桜花月、「拉麺研究所 香」の太香麺、おぜんざい、憧れのクグロフ、「シェ・かつ乃」の中太ガトーショコラ、黄門様
2009.2.13(金) 曇り 最高気温16℃ 最低気温6℃

今日は暖かくなり春一番が吹く予報!
暖かい、それだけで十分、よ~し頑張るぞ~!!
・・・全然晴れない・・・そして結構肌寒い(^^:)。
おっ!訪れたお宅のお庭にて、
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「桜花月(さくらかげつ)」を発見!鉢植えとはいえ、でっでかい!!
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桜花月は、花月の園芸品種の一つ。金のなる木として有名です。
しかしこのお花っていつ見ても花がついているような・・・。

PM2時頃、だんだん風が出てまいりました・・・。
これって春一番かなぁと思いつつ・・・
めん麺です(^0^)。
今日は、学芸大学の「拉麺研究所 香(シャン)」さんより
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太香麺です。
豚骨魚介系に山椒・胡椒を効かせたオリジナリティー溢れるラーメン。
魚節系もしっかり、甘み旨味もバッチリのこってりスープは、
味噌ラーメンのような深みがあり食べ進むにつれ山椒の爽やかな辛さを感じてくる。
これがスープにくどさを感じさせない。
八角の香りがする刻みチャーシュー、香味油(ネギにニンニクも入っているような・・。)
がまた良いアクセント。太麺がまたいい。意外にもやわらかくモチッとした食感。
おもしろいですね。
こういうラーメン屋さんと出会えるのもラーメンランチの醍醐味(^0^)。
他のメニューにも挑戦致しますね。
「拉麺研究所 香(シャン)」 
東京都目黒区鷹番3-7-4
03-3715-9888
[火~土]11:30~14:30 17:30~2:00
[日]  11:30~16:00 17:30~16:00
月休

その後、お伺い致しましたお宅では、おぜんざいを炊いた所だそう(^0^)。
よろしければどうぞ。
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はいっ!いただきます!!
三温糖で炊かれた小豆は、やさしい甘さとお味なのでした(^0^)。
さらに、いただいたバレンタインのお土産にビックリ!!
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なっなんと!ハート型の焼きおにぎり(^0^)。なぜにおにぎり!?
脳が反応できないまま、いただきます。
ちりめん山椒・昆布・ひじきの3種類。これが、いままで食べたおにぎりの中で
一番おいしいといっても過言ではないおいしさ!!
おそらく味醂を塗って焼いたおにぎりに合わせた具は全てお手製のよう・・・。
これは・・・やられました(^0^)。
うへへへ(^0^)。
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すごく食べてみたかったクグロフ(^0^)。
こちらは日持ち致しますのでまた後日に詳細を(^0^)。
おっとこちらは、緊急性を要します。
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「シェ・かつ乃」の中太ガトーショコラです。
以前にも書かせていただきましたが、ガトーショコラの歯応えと、
ふんわり生地の組み合わせで変化を付けたのでしょうが・・・。
チョコ感が足りないです。ビターショコラの生チョコを一本、ミルクショコラを一本
巻き込む位チョコ感があるとうれしいです(^0^)。
以前のチョコのロールケーキよりは、生地のチョコ感が増し好感的です。
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こんなsayangに・・・ありがとうございます(^0^)。
少しずつですが、テイスティング&ご紹介させていただきますね(^0^)。

外食から帰ってきた家内と息子さん。
家内は、送らないといけない荷物を忘れていたそうで再外出。
「よし、じゃあお父さんとアンパンマン見よっか。」
『あたらしいの?』
「うん。新しいの。お父さん録画しておいたんだよ。」
あっあれ!?
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水戸の御老公・・・。
チャンネル間違えた~!!!!!!!!!!
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